Nước chấm

Thanh niên già nhưng vẫn còn ngơ, cứng nhưng không nghiêm túc lắm, trưa ngồi ăn cơm với thịt luộc cá chiên rau muống luộc chấm chung chén nước chấm là nước mắm pha đường chanh tỏi, vẩn vơ nghĩ về "cuộc chiến nước mắm".

Bỗng không thể không nghĩ ra rằng, các "cụ" xưa mâm nhõn dĩa rau chấm nước mắm "truyền thống" vừa mặn để đưa cơm vừa bổ sung chút đạm kẻo mặt lại chả xanh như dĩa rau. Con cháu nay béo phì phục phịch xơi hết nửa con gà KFC, nếu có chấm nước mắm cũng phải loại trong veo màu hổ phách thơm lừng hương vị ngọt nhạt vừa miệng khỏi pha.

Nhẽ tứ đại đồng đường lại chia phe đánh nhau vì ... chén nước mắm?

Thôi thì ...


Chỉ tội các cụ muốn nước mắm của các cụ nhưng nay dễ gì mua ra thứ tử tế. Có điều, nói vô phép, các cụ cũng đâu còn mấy nả ...

Còn con cháu, sau này chúng sẽ kể chuyện cổ tích, once upon the time từng có một loại nước chấm làm từ died fish sauce ...